Since very young Zaida discovered in pastry her great passion.

Graduate as publicist, Zaida worked since she was 19 years old for multiple consulting companies on Marketing and Public Relation fields.

Her love for pastry continued and as time came by she discovered that her abilities like consultant in Public Relations and Image could be applied on the elaboration of desserts as a way of transmitting messages through the understanding of the emotions that moved a person to give a dessert as a present a and the actual message that he or she intends to transmit.

As a mother of two, Zaida decided to leave her profession as consultant to devote herself to her children and at the same time founding Dolcet, a company where make much more than simply desserts

Dolcet is a company whose main objective is the elaboration of unique and personalized cakes
which combined with design, taste, colors and textures succeeds in making your event a magic and absolutely delicious moment.

Desde muy joven Zaida descubrió en la repostería su gran pasión.

Graduada como Publicista, Zaida trabajó desde los 19 años para diversas compañías de consultoría en las áreas de Publicidad y Relaciones Públicas.

Su amor por la repostería continuó y al pasar de  los años descubrió que sus habilidades como consultora en Relaciones Públicas e Imagen podían aplicarse también en la elaboración de postres como una forma de transmitir mensajes y emociones a través del entendimiento tanto de la persona quien regalaba el postre como del mensaje que quería transmitir a quien se lo regalaría.

Madre de dos niños, Zaida decidió dejar su carrera como consultora para dedicarse a sus grandes amores y al mismo tiempo fundar Dolcet, una empresa en donde se hace mucho más simplemente  postres.

Dolcet es una empresa cuyo objetivo es la elaboración de pasteles personalizados y únicos, donde combinando diseño, sabor, colores y texturas pueda hacer de una celebración algo personal, mágico y absolutamente delicioso.